Natürliche Ham und im Mittelmeer.

Schweine-Schinken weien Elite, die mit dem Bein und Rinde und runde Form.

Trevelez Schinken, Geschichte endet in 1862 Jahren, dass Ihre Majestät Königin Elizabeth II von Spanien gibt der Gemeinde Villa de Trevelez privilegiert, Stempel seiner Krone in der Ham im Auenland.

Cured in der Sierra de la Alpujarra Granadina mehr als 1.000. Höhenzone für Heilung Schinken Geschmack Trevelez ist mindestens 16 Monate und 20 Monate für die 1862 Tradition.

Ham Dulce als wegen der niedrigen Salzgehalt von weniger als 5%.

Am Hofe des roten und seine glänzende, fettig infiltriert teilweise in die Muskelmasse, Fett gelblich weie Farbe des sehr weichen und angenehmen Geschmack.